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Le bacon, l'alcool et l'obésité provoquent le cancer de l'estomac


Un rapport international montre les causes possibles du cancer gastrique
La consommation d'alcool, la consommation de viande transformée et le surpoids augmentent le risque de développer un cancer de l'estomac. Nous devrions donc manger moins de viande et limiter notre consommation d'alcool pour protéger notre santé. L'exercice et une alimentation saine permettent d'éviter le surpoids.

Dans une revue systématique de la recherche mondiale, des scientifiques du World Cancer Research Fund (WCRF) et de l'American Institute for Cancer Research (AICR) ont découvert que la consommation quotidienne d'alcool, la consommation de viande transformée et l'obésité sont des facteurs qui favorisent le développement du cancer de l'estomac. Les chercheurs ont maintenant publié un rapport qui montre les résultats de leur étude.

Le rapport analyse les données de 17,5 millions de sujets
Le rapport publié: Alimentation, nutrition, activité physique et cancer gastrique a montré que boire au moins trois boissons alcoolisées par jour est suffisant pour augmenter notre risque de développer un cancer gastrique. Les auteurs préviennent que les hommes, les fumeurs et les ex-fumeurs sont les plus touchés. Il suffit également de manger cinquante grammes (quantité d'un hot-dog) de viande transformée par jour pour augmenter de 18% le risque de cancer du bas-ventre. Il existe déjà des preuves que la consommation de viande transformée augmente également le risque de cancer du côlon, disent les médecins.

De nouveaux résultats montrent que les cancers du haut de l'estomac (cardia) sont souvent liés au surpoids ou à l'obésité. Le rapport actuel montre que notre risque de cancer de l'estomac cardia augmente de 23% si notre indice de masse corporelle augmente de cinq points, expliquent les scientifiques. Le rapport analysait la recherche scientifique mondiale sur le cancer gastrique. À cette fin, les chercheurs ont examiné 98 études plus anciennes. Ceux-ci comprenaient 17,5 millions d'adultes, dont environ 77 000 ont développé plus tard un cancer gastrique.

Il existe des moyens simples d'éviter le cancer de l'estomac
Il y a environ un million de nouveaux cas de cancer gastrique dans le monde chaque année. La maladie est le cinquième cancer le plus courant et le troisième cancer le plus mortel, disent les auteurs. Aux États-Unis seulement, un cas de cancer gastrique sur sept (15%) pourrait être évité si les gens ne boivent pas plus de trois boissons alcoolisées par jour, ne mangent pas de viande transformée et maintiennent un poids corporel sain. Cela pourrait éviter environ 4000 cas de cancer gastrique par an, selon les experts.

Le rapport devrait être un appel au réveil. L'obésité a maintenant été liée à onze types de cancer, mais il existe des étapes simples qui peuvent aider à prévenir le cancer et à améliorer la santé, disent les auteurs. Manger plus de légumes, haricots, fruits et autres aliments végétaux, combiné à un peu plus d'exercice, pourrait déjà réduire considérablement le risque de cancer, a déclaré Alice Bender, directrice des programmes de nutrition à l'AICR.

Ainsi, le risque de développer un cancer de l'estomac est lié à un certain nombre de facteurs liés au mode de vie, ajoute le médecin. Les résultats du rapport actuel aident à protéger la santé du public et à mieux comprendre pourquoi les facteurs mentionnés peuvent influencer le risque de développer un cancer gastrique, selon les chercheurs. (comme)

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Vidéo: Quelles sont les causes du cancer de lestomac (Novembre 2020).