Nouvelles

Le café est plus sain que la plupart des gens ne le pensent


Effets positifs et négatifs de la consommation de café
Quelle est la consommation de café saine et à partir de quelle quantité devriez-vous éviter le prochain expresso? Pendant longtemps, les opinions sur cette question étaient extrêmement différentes. Parfois, moins n'est pas plus - du moins en ce qui concerne le café. Ce qui suit semble s'appliquer ici: cela peut être un peu plus. Les scientifiques ont maintenant découvert qu'un corps sain peut prendre beaucoup de caféine. Quatre à cinq tasses d'espresso par jour ne sont donc pas un problème pour notre santé.

Vous aimez boire beaucoup de café par jour? On vous dit depuis des années qu'une telle quantité de café n'est pas bonne pour la santé? Si c'est le cas, arrêtez de vous inquiéter. Une consommation aussi élevée de café n'est pas malsaine, elle pourrait même favoriser votre santé. Les médecins ont constaté que les personnes en bonne santé peuvent facilement consommer quatre à cinq tasses d'espresso par jour.

La vérité sur les effets du café sur le corps humain
Si vous êtes un buveur de café, vous êtes sûr de connaître ses avantages. Même l'odeur de la boisson chaude déclenche un sentiment de détente et de sécurité chez de nombreuses personnes. Il y a de nombreuses personnes qui peuvent difficilement se lever le matin sans le «réveil». Pour les personnes touchées, le café du matin fait simplement partie de la vie normale. Cependant, le café avait la réputation depuis des années qu'il vous rendrait malade. On dit qu'une consommation excessive de café déclenche de la nervosité, de l'agitation et des problèmes de sommeil. Mais qu'en est-il de la boisson chaude stimulante? L'article suivant tente de clarifier les questions ouvertes sur la consommation de café.

Combien de café devriez-vous boire?
En général, le café ne présente un risque pour notre santé que s'il est consommé régulièrement en grande quantité. Cela est dû à la teneur élevée en caféine dans la boisson chaude, explique Hans Hauner, directeur du Centre Else Kröner-Fresenius de médecine nutritionnelle (EKFZ) de l'Université technique de Munich sur le portail d'actualités «Spiegel en ligne». Si vous consommez jusqu'à 400 milligrammes de caféine par jour, vous n'avez pas à vous soucier de votre santé. Parce qu'une si petite quantité de caféine est considérée comme sûre. Ainsi, un adulte peut boire quatre à cinq tasses d'espresso ou même jusqu'à huit tasses de thé noir par jour, cite le portail d'information Gabriele Graf du centre de consommation NRW à Düsseldorf. Pour votre information: une tasse normale avec une teneur de 200 millilitres de café filtre contient environ 90 milligrammes de caféine.

Y a-t-il des groupes de personnes qui devraient faire attention à la consommation de café?
Tout le monde ne peut pas boire autant de café. Les experts avertissent que les femmes enceintes et allaitantes doivent être prudentes lors de la consommation de café. Dans ce groupe, la caféine passait librement à travers le placenta. Ainsi, il entre dans le cycle de l'enfant à naître pendant la grossesse, explique Gabriele Graf. Le gros problème est que le foie de l'enfant à naître ne peut pas décomposer la caféine si rapidement. Par conséquent, il est conseillé aux femmes enceintes et allaitantes de faire attention à leur consommation et de consommer très peu de café pendant la grossesse, ajoute la nutritionniste.

À quelle vitesse le café peut-il faire effet?
Si les gens se sentent immédiatement plus éveillés après une gorgée de café, cela ne peut pas vraiment être possible. Ces personnes sont soumises à un soi-disant effet placebo. L'effet stimulant ne commence qu'environ 15 à 30 minutes après avoir bu le «réveil», Margret Morlo est citée par l'association pour la nutrition et la diététique de «Spiegel Online». Combien de temps faut-il à la caféine pour se répandre dans tout le corps par la circulation sanguine humaine.

Combien de temps faut-il à la caféine pour se décomposer dans notre corps?
Le corps peut mettre des heures à décomposer toute la caféine. Une ligne directrice est: Chez les adultes en bonne santé, la demi-vie moyenne dans le corps est d'environ quatre heures. Le corps a ensuite excrété environ 50% de la caféine ingérée, explique Margret Morlo.

À quelle heure devons-nous prendre notre dernière tasse de café?
Les opinions divergent à ce sujet, car il n'y a pas de véritable règle empirique pour cette question. Cela dépend de l'individu. Certaines personnes peuvent encore boire du cola, du café ou du thé noir le soir tout en profitant d'une bonne nuit de sommeil. Dans d'autres, une consommation excessive ou tardive de café peut entraîner de réels problèmes de sommeil. Chacun doit donc découvrir par lui-même à quel moment de la journée il tolère le mieux la caféine, explique Hans Hauner.

Y a-t-il d'autres effets secondaires du café à prendre en compte?
Le café stimule la circulation humaine, ce qui fait battre notre cœur plus souvent, dit Hauner. Le pouls et notre tension artérielle commencent alors à augmenter. Mais ne vous inquiétez pas, ce processus n'est pas vraiment dangereux pour les personnes en bonne santé. Même avec une consommation accrue de café, le risque de développer une athérosclérose ou de souffrir d'une crise cardiaque n'augmente pas, ajoute Hauner. Les patients souffrant d'hypertension peuvent également prendre du café, bien qu'en quantité modérée. La consommation de café n'augmente pas significativement la tension artérielle et est dangereuse pour la santé, même si une hypothèse répandue est différente. Cependant, vous devez être prudent si vous souffrez de troubles dits du rythme. Il est préférable de consulter votre médecin avant de commencer à consommer du café sans contrôle. Si vous buvez vraiment trop (litres) de café, vous risquez également de développer des symptômes d'anxiété, d'hyperactivité et des troubles gastro-intestinaux, ajoute l'expert.

Symptômes de sevrage du café?
Il est en fait possible que des symptômes de sevrage résultent de la consommation de café. Le corps s'habitue à une consommation régulière et aux effets de la caféine qu'il contient. Si les rations de caféine n'apparaissent pas, nos experts peuvent réagir en développant des maux de tête et des difficultés de concentration. Ce soi-disant mal de tête de sevrage de caféine affecte principalement les gens le week-end lorsque les gens essaient de prendre une pause-café. Néanmoins, le café n'est en aucun cas une substance addictive.

Effets positifs du café sur la santé humaine?
De nombreuses personnes sont susceptibles de ressentir chaque jour l'un des principaux effets du café. La caféine contenue réduit notre fatigue et ralentit l'adénosine, la substance messagère du corps déclencheur, expliquent les médecins. Cela améliore la concentration et les soi-disant profondeurs de performance peuvent être surmontées. Mais il y a d'autres effets positifs du café. Une tasse de café, par exemple, peut aider les patients diabétiques à avoir un effet bénéfique sur les effets de l'insuline. Cela est dû à l'acide chlorogénique contenu dans le café, explique Hauner. Il existe d'autres études qui indiquent que les buveurs de café ont une espérance de vie plus longue et sont moins susceptibles de développer un cancer du côlon. Cependant, ces études n'ont pas pu prouver correctement que la consommation de café est la cause de ces effets positifs et ce qui les déclenche exactement. Les scientifiques tentent toujours de déchiffrer lesquelles des nombreuses substances présentes dans le café sont responsables de ces effets.

Le café n'élimine aucun liquide du corps
Pendant longtemps, on a dit que le café n'ajoutait aucun liquide à notre corps ni même ne le retirait du corps. Mais le café peut être ajouté au soi-disant équilibre liquide comme d'habitude. Cela dit que chaque personne devrait boire environ deux litres de liquide par jour. Néanmoins, il convient de noter que le café n'est pas un désaltérant approprié car il contient beaucoup de caféine et cela affecte notre cœur et notre circulation grâce à son effet stimulant. (comme)

Informations sur l'auteur et la source

Vidéo: Dans la tête dun politicien (Novembre 2020).