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Études: le jus de betterave aide à lutter contre l'insuffisance cardiaque


Les patients souffrant d'insuffisance cardiaque bénéficient du jus de betterave. C'est le résultat d'une étude en cours.

La betterave est riche en nitrate inorganique, ce qui peut assurer une vasodilatation persistante et donc une augmentation des performances.

Une étude pilote aux États-Unis a pu montrer des effets positifs après une semaine avec un verre de jus de betterave par jour chez des patients souffrant d'insuffisance cardiaque avec fraction d'éjection préservée (HFPEF). Son endurance aérobie et sa tension artérielle systolique se sont considérablement améliorées.

20 patients hypertoniques HFPEF aux stades 2 et 3 de la NYHA ont participé à la petite étude. Ils ont reçu une dose unique de jus de betterave ou de jus de placebo dans une conception croisée. Par la suite, tous les participants ont pris part à un traitement de jus d'une semaine. Ils ont reçu quotidiennement 70 ml de jus de betterave. Celui-ci contenait 6,1 mmol de nitrate par ration journalière.

Après une semaine, l'endurance aérobie avait augmenté de 24% avec un exercice sous-maximal. La dose unique précédente n'a montré aucun effet sur les performances par rapport au placebo. (pm)

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Vidéo: Comment faire un bon jus de #betterave? (Novembre 2020).