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Environ un lapin de Pâques en chocolat sur deux contaminé par des huiles minérales suspectes de cancer


Foodwatch: De nombreux lapins de Pâques en chocolat contiennent des huiles minérales suspectées d'être cancéreuses
Lors de tests menés par l'organisation de consommateurs Foodwatch, des traces d'huiles minérales ont été trouvées dans huit lapins de Pâques en chocolat sur 20 examinés. Les substances détectées sont suspectées d'être cancérigènes. Les experts exigent des réglementations légales strictes.

Substances cancérigènes et génotoxiques chez les lapins en chocolat
L'organisation de consommateurs Foodwatch a fait examiner des lapins de Pâques en chocolat à la recherche d'huile minérale en laboratoire. Il a été constaté que 8 produits sur 20 contenaient des huiles minérales aromatiques (MOAH), soupçonnées d'être cancérigènes et génotoxiques. Les deux produits bon marché de Lidl, Penny et Aldi Nord ont été touchés, ainsi que les produits de marque coûteux de Lindt, Feodora et Niederegger. De plus, tous les lapins en chocolat étaient plus ou moins chargés en huiles minérales saturées (MOSH), qui s'accumulent dans le corps et peuvent endommager les organes. Le laboratoire a mesuré des valeurs extrêmement élevées d'huiles minérales saturées chez des lapins de marques propres "Favorina" de Lidl et "Douceur" de Penny, selon le site foodwatch. Ceci est particulièrement critique pour les produits destinés aux enfants, car ils absorbent déjà beaucoup d'huiles minérales saturées.

Tolérance zéro pour le MOAH particulièrement critique
Luise Molling de foodwatch a déclaré dans un communiqué de presse: «Le test montre que l'industrie alimentaire n'a toujours pas le problème des huiles minérales dans les aliments sous contrôle. Dans presque un lapin sur deux, nous avons trouvé des huiles minérales aromatiques suspectes (MOAH). C'est totalement inacceptable, précisément parce que les enfants sont déjà les plus exposés aux huiles minérales, selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments. Le gouvernement fédéral échoue dans tous les domaines: il doit enfin fixer des limites légales strictes pour les huiles minérales dans les aliments. La tolérance zéro doit s'appliquer en particulier aux huiles minérales aromatiques suspectées d'être cancéreuses. Ils ne doivent pas du tout être détectés dans les aliments. »Fondamentalement, les huiles minérales peuvent pénétrer dans le chocolat de diverses manières. Par exemple, sur les sacs de jute utilisés pour le transport des fèves de cacao, qui sont traitées avec des huiles, sur les huiles de machine utilisées dans la production ou sur les gaz d'échappement de l'industrie et du trafic. Les encres d'impression provenant d'emballages de papier recyclé peuvent également être une voie d'entrée si de tels cartons sont utilisés pour le transport ou le stockage des matières premières.

Huiles minérales dans les aliments et les cosmétiques
Ce n'est pas la première fois que le risque potentiel de cancer lié à l'huile minérale dans les aliments est mis en évidence. Il y a quelques mois à peine, des découvertes d'huile minérale étaient connues dans les calendriers de l'Avent en Bavière. Quelques semaines plus tôt, foodwatch a trouvé des huiles minérales aromatiques dans des aliments de base tels que le riz, la semoule et les cornflakes. Et récemment, des huiles minérales cancérigènes ont été trouvées dans les soins des lèvres qui pourraient être ingérées par voie orale. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et l'Institut fédéral allemand pour l'évaluation des risques (BfR) se réfèrent au potentiel cancérigène des huiles minérales aromatiques. "Par conséquent, il ne devrait pas y avoir de transition démontrable du MOAH vers la nourriture", a conclu le BfR en 2012. Après avoir trouvé des composants d'huile minérale dans les calendriers de l'Avent l'année dernière, le BfR a écrit: "La contamination des aliments avec des composants d'huile minérale provenant de l'emballage est indésirable." (Ad)

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