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L'augmentation de la consommation de café réduit le risque de SP de 30%


Une consommation élevée de café peut réduire le risque de SP jusqu'à 30 pour cent
On disait que trop de café est nocif. Ces dernières années, il a été rapporté à plusieurs reprises que le café pouvait avoir un impact positif sur notre santé. Une étude actuelle a maintenant conclu que boire six tasses de café par jour réduit le risque de développer une sclérose en plaques.

Boire du café peut aider à protéger notre santé. Si les gens boivent six tasses de café par jour, la probabilité de développer une sclérose en plaques est réduite, selon des chercheurs du Karolinska Institute, de l'Université Johns Hopkins et de l'Université de Californie sur les résultats de leur étude. Les scientifiques ont publié l'étude dans la revue "Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry".

Les scientifiques ont évalué les données de deux grandes études
Des chercheurs du Karolinska Institute, de l'Université Johns Hopkins et de l'Université de Californie ont examiné deux études plus anciennes et ont constaté que la consommation de plus de 900 ml de café par jour réduisait notre risque de sclérose en plaques jusqu'à 30%. La première étude a examiné 1 620 sujets atteints de SEP et un groupe de comparaison de 2 788 personnes sans cette maladie. La deuxième étude a examiné un peu moins de 1 160 personnes atteintes de SEP et environ 1 170 personnes en bonne santé. Dans les deux études, les gens ont été interrogés sur leur consommation de café et devraient indiquer depuis combien de temps ils buvaient du café, disent les médecins.

Une étude suédoise montre que la consommation de café est associée à un risque plus faible de SEP
Les buveurs de café ont été examinés pour les symptômes de la SEP afin d'évaluer le risque futur de la maladie. Ensuite, les valeurs ont été comparées au groupe sain, expliquent les médecins. Les résultats montrent que le risque de SEP chez l'homme est systématiquement plus élevé si les sujets boivent moins de tasses de café chaque jour, même si d'autres facteurs sont pris en compte. Dans l'étude suédoise, la consommation de café était clairement liée à un risque plus faible de SEP. Les experts affirment que les personnes qui buvaient plus de six petites tasses de café par jour (plus de 900 ml) avaient un risque jusqu'à 30% inférieur de développer une SEP par rapport aux non-buveurs de café.

Le risque de SEP est réduit jusqu'à 31% en raison de la forte consommation de café
Des résultats similaires ont également été trouvés dans la deuxième étude. Le risque de SEP était de 26 à 31% inférieur lorsque les sujets consommaient au moins 948 ml de café par jour. Les auteurs expliquent qu'aucune conclusion claire sur la cause et l'effet n'a pu être tirée car il s'agissait d'une étude observationnelle.

Un taux de MS plus faible, associé à une consommation accrue de café, a été clairement observé. Peu importe si la consommation de café a été prise en compte lorsque la maladie a éclaté, cinq ou dix ans avant que la maladie ne se déclare, expliquent les scientifiques. Les experts ont également constaté qu'une consommation élevée de café réduit notre risque de développer la SEP lors d'expériences sur des animaux.

Des études complémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre la cause et l'effet du café
La caféine a des propriétés neuroprotectrices et peut supprimer les réactions inflammatoires dans le corps et stimuler le système nerveux central, disent les experts. Il reste à voir si la consommation de café doit être recommandée pour prévenir le développement de la SP. Cependant, les résultats des analyses montreraient des preuves que le café a un impact positif sur notre santé, expliquent les scientifiques. Le café pourrait jouer un rôle important dans la prévention de la sclérose en plaques et d'autres recherches doivent clarifier les mécanismes sous-tendant ce fait. Il y a plus de 100000 personnes atteintes de SEP rien qu'au Royaume-Uni et jusqu'à présent, les professionnels de la santé n'ont pas encore compris ce qui cause la maladie, expliquent les médecins.

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