Études: les pommes de terre peuvent augmenter le risque de diabète gestationnel

Études: les pommes de terre peuvent augmenter le risque de diabète gestationnel

Les femmes enceintes ne devraient pas manger trop de pommes de terre, conseille une étude récente
Pour de nombreux Allemands, les pommes de terre font partie d'un repas chaud décent. Cependant, les femmes enceintes doivent faire attention aux ampoules au bon goût. Des scientifiques américains des National Institutes of Health ont maintenant découvert que les femmes enceintes peuvent courir un risque accru de diabète si elles mangent beaucoup de pommes de terre pendant leur grossesse.

Pendant la grossesse, les mères doivent faire attention à manger des pommes de terre. L'étude actuelle a révélé que les femmes enceintes courent un risque accru de développer un diabète si elles consomment souvent des pommes de terre. Les résultats de leur étude ont été publiés dans le British Medical Journal (BMJ).

La consommation de pommes de terre pendant la grossesse augmente le risque de diabète
La pomme de terre est l'un des aliments les plus importants au monde. De nombreuses personnes consomment des pommes de terre plusieurs fois par semaine. Il existe d'innombrables façons de transformer les pommes de terre. Qu'elles soient en purée, frites, cuites au four ou cuites, les pommes de terre sont toujours un repas savoureux. Cependant, les femmes enceintes doivent faire attention à la soi-disant pomme de terre, avertissent désormais les experts américains. Une étude récente a révélé que la consommation régulière de pommes de terre augmente le risque de diabète chez les femmes enceintes. Si les femmes enceintes mangent des pommes de terre deux à quatre fois par semaine, leur risque de développer un diabète augmente jusqu'à 27%, ont expliqué les médecins. Les pommes de terre contiennent beaucoup d'amidon, ce qui peut déclencher une forte augmentation de la glycémie.

Effets négatifs des pommes de terre pendant la grossesse
Pour leur étude, les chercheurs ont examiné et observé plus de 21 000 grossesses. Les experts ont analysé la consommation totale de pommes de terre des sujets. Selon les résultats de la présente étude, une consommation élevée de pommes de terre peut être liée à un risque accru de diabète, a expliqué le personnel médical américain. Même si les femmes enceintes ne mangent qu'une portion de pommes de terre par semaine, leur risque de développer un diabète augmente d'environ vingt pour cent par rapport aux femmes qui ne mangent pas de plats de pommes de terre. Les femmes mangent cinq portions de pommes de terre en une semaine, selon les scientifiques, le risque de diabète augmente jusqu'à 50 pour cent. Les femmes enceintes devraient simplement remplacer deux portions de pommes de terre par des légumes, des légumineuses et des grains entiers, ont conseillé les chercheurs. Bien que les pommes de terre soient riches en vitamine C, en potassium et en fibres, elles contiennent également de grandes quantités d'amidon rapidement absorbable, ont ajouté les experts. Cela pourrait avoir des effets négatifs sur notre métabolisme du glucose. Une consommation élevée de pommes de terre a été associée à une résistance à l'insuline et à un risque accru de diabète de type 2 dans des études antérieures.

Un mode de vie sain et actif protège contre le diabète gestationnel
La grossesse crée des exigences supplémentaires pour le corps féminin. Certaines femmes développent un diabète à ce stade. Le diabète dit gestationnel disparaît généralement après la naissance de l'enfant. Cependant, la maladie peut entraîner des risques sanitaires à long terme pour la mère et son enfant. Le diabète gestationnel peut être traité avec un régime et de l'exercice, mais certaines femmes ont besoin de médicaments pour garder leur glycémie sous contrôle. Les femmes atteintes de diabète gestationnel pourraient développer une pré-éclampsie et une hypertension artérielle pendant la grossesse, a averti Cuilin Zhang, l'auteur principal de l'étude des National Institutes of Health. Cela pourrait avoir un effet négatif sur le fœtus et, à long terme, la mère pourrait développer un risque élevé de diabète de type 2.

Manger des pommes de terre avant la grossesse ne peut pas être directement lié à un risque accru de diabète gestationnel, mais il existe des signes de connexion, a déclaré le médecin britannique Dr. Emily Burns de «Diabetes UK». Les femmes devraient généralement réduire leur risque de diabète gestationnel en faisant attention à leur poids, en vivant activement et en adoptant une alimentation saine et équilibrée, a ajouté le médecin. (comme)

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