Gen-Food: une étude met en garde contre les risques inestimables des animaux issus du génie génétique

Gen-Food: une étude met en garde contre les risques inestimables des animaux issus du génie génétique

Les aliments génétiquement modifiés sont toujours l'exception en Europe, mais ils ne sont pas rares aux États-Unis. Le maïs génétiquement modifié, le soja génétiquement modifié et autres sont sur la table de nombreux consommateurs. Le saumon génétiquement modifié peut désormais également être vendu aux États-Unis. Les critiques mettent en garde contre des risques difficiles à calculer.

La nourriture génétique n'est pas la bienvenue en Europe
En Europe, la majorité de la population est sceptique à l'égard de ce qu'on appelle l'alimentation génétique. De l'autre côté de l'Atlantique, les aliments génétiquement modifiés ne sont plus une rareté. Cela prend parfois des proportions bizarres. Ces dernières années, par exemple, il y a eu des rapports sur des pommes génétiques non tannantes aux États-Unis ou sur des ananas roses et des tomates violettes manipulées qui seraient utiles pour la santé. Cependant, les plantes génétiquement modifiées ne sont pas la fin du développement. Les animaux issus du génie génétique peuvent désormais également être vendus pour la consommation aux États-Unis. Les experts mettent en garde contre des risques incalculables.

Risque pour les humains et les animaux
Selon une nouvelle étude, les animaux d'élevage génétiquement modifiés présentent un risque pour les personnes, les animaux et l'environnement. Comme le rapporte l'agence de presse AFP, l'étude à la disposition de l'agence dit: «L'utilisation des technologies serait un cauchemar pour l'industrie alimentaire et les consommateurs, car les risques ne peuvent être écartés, même s'ils sont soigneusement examinés.» L'œuvre a été commandée par le groupe parlementaire des Verts. L'étude, qui a été menée sous le nom de "Génie génétique des animaux: risques pour l'homme et l'environnement", établit un parallèle avec l'énergie nucléaire, dans laquelle il y avait dès le départ le problème de l'élimination toujours non résolu. Il y a aussi «le problème génétique chez les animaux avec génie génétique» d'une augmentation disproportionnée des risques difficiles à évaluer. Comme l’ont expliqué les auteurs de l’Institut d’évaluation indépendante de l’impact des biotechnologies, Test Biotech, l’évaluation des risques par les autorités n’a qu’une «fonction alibi».

Conséquences pour la biodiversité
Selon les auteurs, plusieurs entreprises mènent actuellement une véritable campagne d'introduction à l'agriculture des animaux manipulés à l'aide de nouvelles méthodes de génie génétique. Mais les objectifs des brevets individuels sont "discutables". Par exemple, la modification génétique du lait de vache entraîne des changements indésirables dans tous les composants du lait. Et les porcs, qui deviendraient résistants à certains virus grâce au génie génétique, pourraient éventuellement devenir porteurs de ces agents pathogènes. Dans le cas d'insectes génétiquement modifiés, la propagation du génome artificiel par croisement avec la population normale est même l'objectif déclaré de la dissémination. Il y a environ des années, on a appris qu'une tentative avait été lancée au Brésil pour empêcher la propagation de la dengue à l'aide de moustiques génétiquement modifiés. L'étude critique le fait que les pays individuels ne peuvent plus se défendre contre de telles mesures. Les conséquences à long terme pour la biodiversité ne sont «ni évaluables» ni les animaux «récupérables».

Un expert exhorte le gouvernement à agir
"Les animaux issus du génie génétique sont une dimension complètement différente de celle des plantes comme le maïs GM", a déclaré à l'agence de presse AFP, l'expert en génie génétique du groupe Green, Harald Ebner. Il a dit que leur propagation était "beaucoup moins contrôlable" et que de telles "expériences irresponsables" ne devraient pas être autorisées. Ebner a déclaré que le gouvernement fédéral doit garantir "qu'il n'y aura toujours aucune autorisation pour les animaux génétiquement modifiés dans l'UE". Dans la perspective des négociations d'accords de libre-échange avec les États-Unis et le Canada, le président de la commission de l'environnement du Bundestag, Bärbel Höhn (Verts), a appelé à des règles de protection des personnes et de l'environnement. "Sinon, nous nous retrouvons avec des produits de génie génétique sur le marché et dans la nature qui peuvent avoir été passés par toutes les méthodes de test et ne peuvent pas être récupérés en cas de problèmes", a déclaré Höhn de l'AFP.

Produit animal génétiquement modifié approuvé pour la première fois
En novembre de l'année dernière, la Food and Drug Administration des États-Unis a approuvé pour la première fois un produit animal génétiquement modifié. Selon l'AFP, il a permis la vente de saumon atlantique, qui sont traités avec des gènes de saumon du Pacifique pour une croissance plus rapide. Dans la présente étude, les arguments des sociétés de génie génétique sont remis en question, qui font référence à la protection contre les maladies et les allergies et à la sécurisation de l'alimentation mondiale. Selon l'étude, les entreprises voulaient repenser l'élevage en fonction de leurs besoins et vendre leurs animaux brevetés. C'est une menace pour l'existence des agriculteurs et des éleveurs de taille moyenne. Dans le même temps, cela menace de développer l'élevage industriel industriel. (Annonce)

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