La poudre diététique comme aide rapide pour perdre du poids?

La poudre diététique comme aide rapide pour perdre du poids?

Le régime de formule promet de grands effets avec peu d'effort
Que ce soit Almased, Slimfast ou Precon: Beaucoup de gens comptent sur la poudre de régime pour perdre du poids et espèrent se débarrasser de quelques kilos rapidement et facilement. Le principe est assez simple: les repas entiers sont remplacés par un shake diététique, ce qui permet d'économiser beaucoup de calories, mais qui ne doit pas être "affamé". Mais les poudres diététiques relativement chères sont-elles vraiment prometteuses? Ou les consommateurs jettent-ils leur argent par la fenêtre ici? Un expert du centre de conseil aux consommateurs explique.

Perdre du poids sans exercice et sans compter les calories
Après s'être régalés des vacances, de nombreuses personnes espèrent se débarrasser rapidement des kilos en trop. De nombreuses méthodes de perte de poids et produits diététiques promettent de l'aide, qui sont annoncés dans la publicité, les magazines et sur les emballages comme de véritables «remèdes miracles». En plus des pilules et des programmes diététiques tels que "Weight Watchers", ceux-ci comprennent également diverses poudres qui, selon la publicité, peuvent être éliminées de manière particulièrement simple et efficace. Parce que le soi-disant «régime formule» est relativement facile à mettre en œuvre, puisque ni le sport, ni le comptage des calories, ni la consommation de cuisine ne sont au programme. Au lieu de cela, tout ou partie des repas sont remplacés par des boissons protéinées ou d'autres aliments finis tels que des bouillons, des plats à faible teneur en glucides, etc.

La poudre coûte jusqu'à 40 euros par canette
Les produits spéciaux Formula contiennent très peu de calories, ce qui entraînerait une perte de poids rapide. "Le régime que vous voyez immédiatement", dit par ex. sur la page d'accueil de Slimfast, «Perdre du poids sans mourir de faim» promet Almased sur son site Internet. Mais les poudres diététiques sont-elles vraiment prometteuses? Ou les produits sont-ils simplement chers? Parce que les poudres disponibles dans les pharmacies, les magasins d'aliments naturels et les drogueries coûtent jusqu'à 40 euros par boîte. "Les poudres ne sont pas une potion, il n'y a aucun ingrédient qui fonctionne à merveille", a déclaré la nutritionniste Silke Schwartau du Centre des consommateurs de Hambourg au magazine Stern. Au lieu de cela, le succès de la perte de poids était finalement dû à la quantité massivement limitée de calories dans les produits Formula, a ajouté Schwartau.

L'avertissement sur l'emballage est obligatoire
Pour commencer, le régime spécial de la plupart des programmes remplace initialement tous les repas par des shakes. La poudre est ensuite progressivement réduite et des plats cuisinés maison individuels sont ajoutés. Si tous les repas sont remplacés par des aliments liquides purs, l'avertissement doit figurer sur l'emballage "Ne doit pas être utilisé pendant plus de trois semaines sans avis médical", selon l'Association fédérale des consommateurs (vzbv). Un point important, car «un régime crash aussi radical n'est pas inoffensif pour le corps», explique Schwartau. Par exemple. Trop peu de protéines, le corps commence à équilibrer la masse musculaire pour compenser.

Les produits sont soumis à des réglementations alimentaires
Afin de garantir que la poudre n'entraîne pas de sous-approvisionnement, les préparations en poudre relèvent donc de l'article 14a de l'ordonnance allemande sur l'alimentation. Cela prescrit une teneur maximale de 400 kcal par repas ainsi que la quantité contenue de glucides, de graisses et de protéines, ainsi qu'une quantité minimale de vitamines, de calcium et de fer dans les shakes. D'autre part, la plupart des marques doivent encore ajouter elles-mêmes des acides gras essentiels, par exemple en mélanger quelques gouttes d'huile végétale dans le shake. Cependant, la faible proportion de fibres doit être critiquée, car "la plupart du temps, seules des quantités minimales sont contenues, par exemple moins d'un demi-gramme pour 100 grammes", a déclaré Schwartau. Dans de nombreux cas, cela ne suffit pas car la quantité recommandée pour un adulte est d'au moins 30 grammes par jour selon la Société allemande de nutrition (DGE). «Sur le long terme, il y a un risque de problèmes digestifs en cas de manque de fibres, surtout si vous buvez trop peu en même temps», précise l'expert.

Une alimentation saine avec beaucoup de légumes et d'aliments crus promet plus de plaisir
Pour les personnes en surpoids sévère ou obésité, cependant, selon l'expert, "il peut être judicieux d'utiliser les poudres au début d'un régime pour pouvoir constater un premier succès". Cela doit en tout cas se faire sous contrôle médical. S'il n'y a pas de restrictions de santé, il n'y a fondamentalement rien contre les adultes qui essaient le régime Formula. Cependant, des précautions doivent toujours être prises en plus des shakes, soupes ou similaires. Buvez suffisamment pour éviter les étourdissements ou les problèmes cardiovasculaires dus à un apport calorique réduit. D'un autre côté, les femmes enceintes, les personnes atteintes de diabète ou de problèmes rénaux devraient généralement s'abstenir d'utiliser les poudres, dit Schwartau.

Mais il existe d'autres moyens de perdre du poids: «Par exemple, en utilisant plus de légumes et de salade au lieu d'aliments gras et sucrés», explique Schwartau. Les gourmets en bénéficient également, car même si les shakes se déclinent en différentes saveurs comme la fraise, la vanille ou le chocolat, ils sont rarement vraiment savoureux sur le long terme.

Surveillez plus d'exercice pour réussir à long terme
Pour réussir à long terme, les habitudes de vie devraient également être modifiées, par ex. plus d'exercice et changer le régime. Sinon, il y a un risque du soi-disant "effet yo-yo", ce qui signifie finalement que les échelles s'affichent plus qu'auparavant. «Si vous ne comptez que sur la poudre et retombez dans vos vieilles habitudes après le régime crash, vous reprendrez rapidement du poids», prévient l'expert en nutrition. Pour éviter cela, le soutien professionnel d'un coach en nutrition peut vous aider.

La Société allemande de nutrition critique également le régime Formula. «Pour les patients obèses avec un IMC supérieur à 30, il est particulièrement adapté pour initier une perte de poids et favoriser la motivation. Cependant, seulement pour une courte période et sous contrôle médical », a déclaré une porte-parole de la« star ». En revanche, si vous souhaitez perdre peu de poids, vous devez utiliser d'autres méthodes sur les conseils de la DGE qui ont un effet durable et s'accompagnent d'un changement de mode de vie. En général, selon la porte-parole, il est conseillé de consulter le médecin avant de commencer un régime en poudre, car cela peut donner une évaluation professionnelle.

Les décisions de justice contre la société Almased
Selon Schwartau, le poids peut être réduit à court terme à l'aide de régimes à base de formules - mais bon nombre des promesses mélodieuses de la part des fabricants sont probablement un peu trop élevées. C'était également l'avis du centre de conseil aux consommateurs de Saxe, qui a qualifié la publicité de la société de Basse-Saxe Almased Wellness GmbH de "très peu fiable, irresponsable et trompeuse". Dans ce cas, le centre de conseil aux consommateurs (VZ) a reçu une confirmation du tribunal de district de Lüneburg, qui a rendu deux jugements contre Almased.

Selon la VZ, il ne sera plus possible de faire de la publicité à l'avenir avec des informations spécifiques sur la durée et l'ampleur de la perte de poids telles que «de 75 à 60 kilos en quelques mois». De plus, le produit ne doit plus être annoncé comme étant capable de soulager ou d'améliorer des maladies telles que l'ostéoporose, les rhumatismes ou le diabète. "Parce que la nourriture est destinée à la nutrition et non au traitement de maladies", a statué le tribunal. Par conséquent, des informations antérieures telles que «active le métabolisme» et / ou «régule manifestement la glycémie» sont également inadmissibles. (Non)

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