Campagne de rappel lancée: rappel de fromage à pâte molle en raison d'une contamination bactérienne nocive

Campagne de rappel lancée: rappel de fromage à pâte molle en raison d'une contamination bactérienne nocive

Rappel pour le fromage à pâte molle en raison de la présence de bactéries
Une campagne de rappel a été lancée pour le fromage à pâte molle du fabricant "Eugène Graindorge, Fromagerie de LIVAROT" en raison d'une éventuelle contamination par des bactéries du genre Escherichia coli O26. L'Office fédéral de la protection des consommateurs avertit lors de la consommation de fromage à pâte molle qu'il existe un risque de «troubles gastro-intestinaux fébriles, éventuellement avec saignements» et de «complications rénales sévères, notamment chez les enfants».

L'Office fédéral de la protection des consommateurs avertit que les consommateurs qui ont acheté du fromage à pâte molle sous l'appellation commerciale «Coulommiers au lait cru, Normanville au lait cru» (marque: Graindorge) ne doivent pas en consommer en raison de la contamination possible par la bactérie E. coli Site Web www.lebensmittelwarnung.de. Sont concernés les emballages de 350 grammes et 380 grammes (numéro d'identité: FR 14.371.001 CE) avec la date de péremption 20 décembre 2015, 23 décembre 2015 et 27 décembre 2015, disponibles dans le commerce depuis le 5 novembre. L'importateur de fromage "Fromi" était le distributeur du fromage à pâte molle.

Inconfort gastro-intestinal imminent lors de la consommation du fromage
En raison de la suspicion de contamination par des bactéries indésirables (Escherichia coli O26), les consommateurs ayant acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer et de le renvoyer en magasin, selon l'Office fédéral de la protection des consommateurs. Parce que la bactérie peut provoquer des troubles gastro-intestinaux aigus tels que nausées et vomissements, douleurs abdominales et diarrhée (avec du sang dans les selles si nécessaire). Il existe également un risque de complications rénales, qui dans le pire des cas peuvent être mortelles. La période d'incubation est de deux à sept jours. «Les personnes qui ont consommé le produit ci-dessus et souffrent des symptômes décrits sont priées de consulter leur médecin et de les conseiller sur la consommation du produit», rapporte l'Office fédéral de la protection des consommateurs.

La contamination par Escherichia coli peut rapidement avoir des conséquences dramatiques sur les aliments, comme l'épidémie d'EHEC de 2011 l'a montré de manière terrifiante. Des milliers de personnes ont été infectées et des centaines ont développé des complications graves sous la forme du soi-disant syndrome hémolytique et urémique (SHU). 53 personnes sont décédées des effets de l'infection. La source de l'infection était probablement des graines de fenugrec contaminées. (fp)

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