Entièrement enrobé de sucre: gravement malade à cause du sucre

Entièrement enrobé de sucre: gravement malade à cause du sucre

Tout est doux et il y a du sucre partout. C'est à peu près la définition la plus simple de la production alimentaire industrielle dans la société aisée d'aujourd'hui. Les conséquences, notamment sur la santé, sont dramatiques. Diabète, obésité, maladies cardiovasculaires et décès.

Un processus graduel, mais qui continue de faire des ravages. Parce que la nourriture pour bébé contient déjà du sucre pour rendre les enfants dépendants.

Damon Gameau a massivement réduit sa consommation de sucre pour impressionner une femme. L'effet qui en résulte est à couper le souffle, selon lui: "Je n'ai jamais été plus en forme, plus mince et plus équilibré."

Étonné par les effets positifs, il décide de faire une expérience: après trois ans sans sucre, il change à nouveau de régime. Selon la consommation moyenne d'un Australien, il consomme 40 cuillères à café de sucre par jour pendant 60 jours - et uniquement sous forme d'aliments dits sains tels que le muesli, le yogourt faible en gras et les jus de fruits. Les bonbons sont tabous! Le résultat est choquant: neuf kilos de plus, les premiers stades de la stéatose hépatique et du diabète!

Un livre actuel a émergé de ces expériences. Il dit: "Voll Zuckerugert - Ce livre de sucre" et décrit comment le sucre de drogue détruit notre corps et notre cerveau et la facilité avec laquelle nous consommons du sucre sans le savoir. En tant que détective ingénieux du sucre, Gameau montre comment nous pouvons changer nos habitudes alimentaires. Avec plus de 40 recettes, il a également réussi à faire un autre pas dans la lutte contre le sucre! (sb)

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Vidéo: Les secrets du microbiote intestinal. Grand Débat. CNRS