Comportement alimentaire: les hommes mangent beaucoup plus avec les femmes que d'habitude

Comportement alimentaire: les hommes mangent beaucoup plus avec les femmes que d'habitude

Si des femmes sont présentes, les hommes accèdent souvent au buffet
Les hommes se comportent-ils différemment lorsqu'ils mangent lorsque les femmes sont présentes? Apparemment, selon une étude américaine. Selon cela, une compagne au déjeuner signifierait que beaucoup plus serait mangé que si un autre homme était assis à la table. Les chercheurs ont maintenant publié leurs résultats dans la revue "Evolutionary Psychological Science".

Les chercheurs observent plus de 100 sujets en train de déjeuner pendant deux semaines
Le comportement alimentaire de l'homme n'est apparemment pas principalement déterminé par l'appétit, mais dépend principalement de l'accompagnement. C'est le résultat d'une étude récente de l'Université Cornell à Ithaca (État de New York). En conséquence, les hommes qui déjeunaient avec au moins une femme accédaient au buffet beaucoup plus fréquemment que ceux qui étaient accompagnés d'hommes.

Comme le rapporte le Food & Brand Lab de l'Université Cornell, les chercheurs dirigés par le chef de l'étude Kevin Kniffin ont observé 105 adultes pendant deux semaines qui ont visité un buffet italien «à volonté» pour le déjeuner. Ils ont documenté le nombre de morceaux de pizza et de portions de salade consommés et ont noté si les sujets mangeaient avec un accompagnement masculin ou féminin. Avant de quitter le restaurant, les invités ont été invités à répondre à quelques questions concernant leur niveau de satiété ainsi que la hâte et le confort perçus pendant le repas.

Les femmes se sentent souvent pressées lorsqu'elles mangent avec des hommes
Il a été constaté que les sujets masculins mangeaient 93% de plus de pizza (1,44 morceau) et 86% de plus de salade lorsqu'au moins une femme était à table, selon le rapport de l'université. Le montant que les femmes ont mangé, en revanche, reste le même, qu'elles aient ou non des compagnons masculins ou féminins. Lorsqu'elles mangeaient avec des hommes, de nombreuses femmes disaient avoir trop mangé et se sentir pressées pendant le repas.

«Ces résultats suggèrent que les hommes ont tendance à trop manger pour faire quelque chose d'important pour eux. Vous pouvez également voir cette tendance dans le fait que les compétitions de restauration ne comptent presque toujours que des hommes », explique Kniffin. Contrairement aux expériences de laboratoire plus traditionnelles, l'étude de terrain réalisée a offert l'opportunité d'observer la dynamique naturelle, écrivent les chercheurs dans leur article spécialisé. «Nos résultats sont pertinents pour comprendre la surconsommation chez les hommes ainsi que pour définir les futures
Lignes de recherche », ont déclaré les scientifiques. (Non)

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