Étude: les buveurs de café vivent un peu plus longtemps

Étude: les buveurs de café vivent un peu plus longtemps

Le café stimule la circulation, augmente le rythme cardiaque et donne un coup de fouet. Les experts se demandent si le café a réellement des effets néfastes sur la santé ou même des effets protecteurs. Une étude récente indique maintenant que les buveurs de café vivent plus longtemps.

Le café est populaire dans le monde entier non seulement en raison de son goût, mais aussi en raison de son effet stimulant. Cependant, une consommation excessive a été associée à un risque accru de maladies telles que l'hypertension artérielle ou la crise cardiaque dans le passé. Maintenant, une étude indique que les buveurs de café vivent plus longtemps.

Des études confirment que le café a des propriétés positives
Le café n'est pas seulement l'une des boissons les plus populaires en Allemagne. Beaucoup de gens l'aiment pour son goût mais aussi pour ses propriétés stimulantes. Dans le passé, on disait que le café avait un effet nocif sur la santé, mais dans des études récentes, la boisson chaude aurait des propriétés principalement positives. Par exemple, une étude a indiqué que le café avait un risque réduit de rechute dans le cancer colorectal, et une autre a montré que le café protège le génome des dommages. Et bien que la boisson ait été principalement liée à un risque de maladies cardiovasculaires, les scientifiques soulignent maintenant que le café peut être bon pour le cœur. Une nouvelle étude américaine semble également le confirmer.

Les buveurs de café vivent plus longtemps
Comme le rapportent les chercheurs de Harvard dans "Circulation", "trois à cinq tasses de café par jour peuvent évidemment prolonger la vie". En particulier, «les décès précoces dus à des maladies cardiovasculaires, au diabète ou à des troubles neurologiques étaient moins fréquents chez les buveurs de café». Cela s'applique également au café décaféiné. "Il n'y avait aucun lien avec le cancer", ont déclaré les chercheurs. Les effets positifs ne semblent pas être liés à la substance stimulante, mais à d'autres ingrédients. Selon les auteurs de l'étude, «certaines substances présentes dans le café protègent contre le développement du sucre vieillissant et réduisent l'inflammation».

Ne surestimez pas les connaissances
Les experts mettent en garde à plusieurs reprises contre la surestimation des résultats des études d'observation nutritionnelle. Aucune déclaration générale ne peut être faite à partir des travaux en cours. Les données proviennent de trois études observationnelles qui ont examiné les habitudes alimentaires de plus de 200 000 travailleurs médicaux sur une période de 30 ans. Environ 30 000 personnes sont mortes pendant la période d'observation. (un d)

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Vidéo: Coffee and Mortality