«Très suspect»: certaines substances chez les bovins peuvent provoquer un cancer du côlon

«Très suspect»: certaines substances chez les bovins peuvent provoquer un cancer du côlon

Lauréats du prix Nobel: «Virus» chez les bovins pourrait déclencher un cancer du côlon
Le cancer du côlon est l'un des types de cancer les plus courants en Allemagne. Environ 26 000 Allemands en meurent chaque année. Chez de nombreux patients, un pré-stress génétique joue un rôle. Mais d'autres facteurs peuvent également augmenter le risque de maladie. Selon le lauréat du prix Nobel Harald zur Hausen, certaines substances chez les bovins pourraient déclencher le cancer du côlon chez l'homme.

Le cancer du côlon est l'un des cancers les plus courants
Le cancer du côlon est la deuxième tumeur maligne la plus courante chez les hommes et les femmes en Allemagne. Environ 26 000 personnes en meurent chaque année dans ce pays. Selon les experts de la santé, environ une personne sur cinq a des antécédents familiaux. De plus, les personnes qui souffrent de maladies inflammatoires de l'intestin telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn courent un risque accru. L'âge joue également un rôle. En outre, des maladies antérieures telles que le diabète de type 2, le manque d'exercice, le tabagisme, la consommation d'alcool et la malnutrition, comme une alimentation très riche en graisses et en viande, sont des facteurs qui augmentent le risque de cancer du côlon. Une étude des États-Unis, par exemple, a montré que les végétariens sont moins susceptibles de développer un cancer du côlon. Il a également été récemment rapporté que l'Organisation mondiale de la santé (OMS) pourrait classer les viandes transformées telles que le jambon, le bacon et le salami comme "susceptibles de provoquer le cancer". Cependant, ce lien a été quelque peu sur-interprété, comme cela a été rapporté peu de temps après.

Relation entre la consommation de viande et le développement du cancer
Mais il y a plus d'experts qui soupçonnent un lien entre la viande et le développement du cancer. Le lauréat du prix Nobel allemand Harald zur Hausen a maintenant déclaré dans une interview au «Berner Zeitung» que certaines substances présentes chez les bovins sont «très suspectes» de pouvoir déclencher un cancer chez l'homme. Il y a des années, le professeur a exprimé le soupçon que les virus dans la viande pourraient déclencher le cancer du côlon. Il a maintenant dit à la «Berner Zeitung»: «Nous avons de fortes indications que nous sommes sur la bonne voie. Mais les indices ne sont pas des preuves. "

Vaccination contre le cancer
Il a en outre expliqué: «Nous hésitons encore à appeler la substance trouvée un virus, car nous n'avons pas encore pu identifier de particules virales. Cependant, il y a de nombreuses indications qu'il s'agit d'un virus. »Le médecin a déclaré que s'ils étaient capables de caractériser le virus, alors le développement d'un vaccin pour le bétail pourrait être envisagé. «Il peut être possible d'élever des bovins qui ne présentent aucun risque nutritionnel. Mais ce sont des rêves », a déclaré zur Hausen. La vaccination pour les humains pourrait également être disponible à l'avenir, au moins pour certains types de cancer du côlon. Il y a quelques mois, les médecins de Francfort ont rapporté qu'ils testaient la première vaccination contre le cancer du côlon.

Les virus seuls ne suffisent pas
Selon lui, cependant, une infection virale ne suffit pas à elle seule à déclencher un cancer. Le cancer ne peut se développer que si les mécanismes de protection développés au cours de l'évolution sont hors d'action. Comme pour les recherches précédentes sur le cancer du col de l'utérus, il est considéré comme un penseur latéral dans l'actuel. Cependant, Harald zur Hausen a déclaré: «De nombreuses données, par exemple sur la consommation de viande, sont disponibles depuis longtemps, il suffit de les analyser et de les relier. Nous l'avons fait et avons suspecté un facteur lait et viande chez les bovins. Nous cherchons maintenant cela dans notre laboratoire. »Sa vie privée n'est pas influencée par la recherche sur les virus. Il mange «de la viande et du yaourt, dans lesquels vous pouvez également prouver la substance. Cependant, nous sommes conscients que nous avons été infectés dans la petite enfance de toute façon et qu'un changement de mode de vie n'a plus aucune influence sur mon risque de cancer du côlon. (un d)

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