Tendances de régime: faible en glucides fait mieux que faible en gras

Tendances de régime: faible en glucides fait mieux que faible en gras

Nouvelle étude: les programmes de perte de poids faibles en gras sont pires que les régimes pauvres en glucides
Perdre des kilos en trop est très difficile pour de nombreuses personnes. L'exercice est important pour se débarrasser de l'excès de poids, mais il est beaucoup plus important d'avoir une alimentation appropriée. Les experts et les profanes ont longtemps débattu des régimes alimentaires les plus adaptés et les plus sains. Selon une nouvelle étude, un régime pauvre en graisses en apporte moins d'un avec des glucides réduits.

Moins de matières grasses ou moins de glucides
L'exercice à lui seul n'aide pas contre l'obésité: plusieurs médecins l'ont rapporté dans une revue scientifique il y a quelques mois. La nutrition est bien plus importante si vous voulez perdre du poids. Depuis des années, les profanes et les experts se demandent s'il est préférable de mettre moins de gras ou moins de glucides pour perdre du poids. Des recherches antérieures ont montré qu'une faible teneur en glucides est plus efficace qu'une faible teneur en matières grasses. C'est le résultat d'une nouvelle étude menée par des scientifiques américains.

Un faible taux de glucides fait mieux
Pour l'enquête actuelle de Harvard T.H. Chan School of Public Health (Boston), les chercheurs ont analysé 53 études portant sur un total de plus de 68 000 participants qui ont suivi soit un régime pauvre en glucides, soit un régime pauvre en graisses pendant au moins un an. Il a été constaté que les régimes à faible teneur en matières grasses étaient moins bons que les programmes à faible teneur en glucides. Comme les auteurs de la méta-analyse rapportent dans la revue spécialisée "The Lancet", l'hypothèse selon laquelle "vous devez éliminer les graisses de votre alimentation pour perdre du poids" n'a aucune validité.

Le régime ne montre qu'un succès à long terme
Cependant, le succès de la nutrition à faible teneur en glucides n'a pas été bouleversant. Selon les informations, les participants à l'étude n'ont perdu en moyenne que 1,1 kilogramme de plus que les adeptes faibles en gras. Dans l'ensemble, les sujets avaient perdu moins de quatre kilogrammes après au moins un an. Selon l'auteur de l'étude Deirdre Tobias, «il ne s'agit pas de savoir si les graisses ou les glucides sont essentiels pour perdre du poids. Nous devons plutôt repenser les habitudes alimentaires au lieu de diaboliser les aliments individuels. »Un autre auteur, Frank Hu, a déclaré que la clé d'un régime alimentaire réussi était de rester fidèle à elle sur le long terme. Pour déterminer quelle stratégie est la meilleure pour perdre du poids, les chercheurs recommandent des études complémentaires. Bien que les régimes faibles en gras semblent être beaucoup moins efficaces qu'on ne le pensait auparavant, ils sont toujours recommandés comme régime sans aucune restriction. (un d)

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