Stiftung Warentest: Même les capsules de café bon marché sont pour la plupart «bonnes»

Stiftung Warentest: Même les capsules de café bon marché sont pour la plupart «bonnes»

Les sachets en aluminium ont un bon goût mais sont nocifs pour l'environnement
Les avis divergent sur les capsules de café: alors que certains ne jurent que par l'arôme spécial et la manipulation pratique, d'autres rejettent les petites portions des aspects financiers et environnementaux. Maintenant, la Stiftung Warentest a examiné plus en détail 14 marques de capsules. Résultat: en plus du cher leader «Nespresso», les produits moins chers ont également bien performé.

Stiftung Warentest examine 14 marques
"Nespresso - quoi d'autre?", Demande l'acteur George Clooney dans la célèbre publicité de l'entreprise alimentaire suisse Nestlé. Mais les petites portions de café disponibles dans de nombreuses «boutiques Nespresso» sont-elles vraiment le nec plus ultra sur le marché des capsules? La réponse est une étude actuelle de la Stiftung Warentest, dans laquelle 14 marques ont été examinées de plus près.

Les capsules d'Aldi Süd ont obtenu la note «bien» au test
Comme le rapporte la fondation, les testeurs ont examiné le café fraîchement moulu en termes d'apparence, d'odeur, de goût et de sensation en bouche et ont également vérifié les erreurs telles que respecté un goût de carton humide. Il s'est avéré que le "Vivalto Lungo" de Nespresso (37 cents par pièce) a fait le meilleur - mais d'autres marques pourraient apparemment suivre le bon résultat. En conséquence, six autres produits ont obtenu la note «bon», y compris par ex. Dallmayr Capsa Lungo Belluno (30 cents) et les capsules d'Aldi Süd (17 cents chacune). Les sept autres marques ont reçu un «satisfaisant», selon la fondation.

En plus des emballages en aluminium, la Stiftung Warentest a également testé les machines spéciales associées. Encore une fois, le modèle relativement cher "De’Longhi Nespresso U EN 110" a fait le meilleur pour 106 euros. Néanmoins, selon la fondation, une bonne machine telle que par ex. "Delica Cremesso Compact One" peut être acheté.

Une manipulation confortable et une image élégante sont ce qui le rend si attrayant
Mais qu'est-ce qui fascine tant de gens dans les petites portions de café? "C'est facile à préparer, vous avez toujours la bonne dose et ils ont une image élégante", a déclaré Silke Schwartau, experte en nutrition au Hamburg Consumer Center, à l'agence de presse "dpa". L'expert, en revanche, ne résiste pas à l'argument selon lequel les capsules sont le meilleur choix pour les personnes vivant seules avec une faible consommation de café. "Vous pouvez également acheter du café en poudre normal dans de petits emballages, bien doser et conserver longtemps."

5000 tonnes de déchets de capsules d'aluminium par an
La principale critique des capsules est le gaspillage qu'elles créent. Car, selon la Stiftung Warentest, les près de trois milliards de capsules de café vendues chaque année provoqueraient environ 5000 tonnes de déchets. Dans la plupart des cas, les capsules sont en aluminium ou en plastique et chaque portion de café est recouverte d'au moins deux couches de matériau. Certaines des capsules seraient même dans un sachet supplémentaire et seraient donc conditionnées trois fois, poursuit la fondation.

«La consommation d'électricité en production est également très élevée», explique l'expert Schwartau. Cependant, la plupart des produits peuvent être recyclés et doivent donc être jetés dans le sac jaune ou le bac jaune - malgré les résidus de café dans l'emballage.

Les capsules originales sont souvent trop chères
Outre l'aspect environnemental, de nombreux opposants critiquent les coûts, car "calculé sur un kilogramme, le prix des capsules est très élevé", précise Schwartau. Selon la fondation, le test a également montré que les produits testés coûtaient chacun en moyenne entre 17 et 38 cents. «Le prix varie, il y a beaucoup de supercherie avec la quantité de gélules», ajoute le nutritionniste.

Les propriétaires d'une machine Nespresso, pour qui les capsules originales sont trop chères, peuvent également utiliser les produits moins chers. Parce que selon le Dr. Birgit Rehlender de Stiftung Warentest a constaté que quatre des six imitations testées étaient compatibles avec les machines pour le système Nespresso sans presque aucun problème. "Certaines capsules de copie sont également en concurrence avec Nespresso en termes de goût, mais seulement deux ont obtenu une bonne note de qualité de test", a déclaré le directeur de l'étude. (Non)

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