Puissance naturopathique: le jus de betterave peut arrêter le mal d'altitude

Puissance naturopathique: le jus de betterave peut arrêter le mal d'altitude

Le jus de betterave aide à lutter contre le mal de l'altitude
Selon une nouvelle étude, le jus de betterave pourrait aider les alpinistes à s'habituer plus rapidement à l'altitude en montagne et ainsi prévenir le mal de l'altitude. Les chercheurs l'avaient testé lors d'une expédition au Népal.

Les symptômes du mal de l'altitude comprennent des maux de tête, des étourdissements, de la fatigue, des nausées et des vomissements. Les vaisseaux sanguins se contractent en hauteur, ce qui peut entraîner les symptômes décrits. Le nitrate joue un rôle important à cet égard. Lorsque les sujets buvaient du jus de betterave, qui contenait de grandes quantités de nitrate, leurs vaisseaux sanguins se dilataient rapidement.

Normalement, le corps a besoin de temps pour s'adapter aux conditions changeantes de l'air dans les montagnes, en particulier à la pression d'oxygène plus basse. Une fois que le corps s'est habitué à la hauteur, les vaisseaux sanguins s'adaptent à la situation. L'oxyde nitrique est important pour le fonctionnement des vaisseaux sanguins. Le nitrate contenu dans le jus de betterave fournit la substance de départ à partir de laquelle le corps peut former de l'oxyde nitrique. C'est ainsi que le jus peut prévenir le mal de l'altitude. (pm)

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