Préférences amères: goûter une indication de psychopathes

Préférences amères: goûter une indication de psychopathes

Penchant pour le café noir et le chocolat noir chez les psychopathes
La préférence pour le goût amer, comme le café noir, le chocolat noir ou le gin tonic va de pair avec des caractéristiques antisociales accrues, selon les résultats de deux études menées par des scientifiques de l'Université d'Innsbruck. "Les résultats des deux études confirment l'hypothèse selon laquelle les préférences gustatives amères sont en corrélation positive avec des traits de personnalité malveillants, avec une référence frappante au sadisme et à la psychopathie au quotidien", rapporte l'équipe de recherche dirigée par la psychologue Christina Sagioglou dans le magazine spécialisé "Appetite".

Selon les derniers résultats de l'étude, ceux qui préfèrent boire leur café noir ou ont une préférence pour le chocolat amer présentent de plus en plus de traits de personnalité sombres, notamment le machiavélisme, le sadisme et le narcissisme. Si les saveurs sucrées, acides et salées sont préférées, aucune corrélation comparable avec les traits de caractère ne peut être déterminée, rapportent les scientifiques. À leur avis, les études permettent «de nouvelles connaissances sur le lien entre la personnalité et les comportements omniprésents de manger et de boire». Ici, une relation claire entre une consommation accrue d'aliments amers et des tendances sadiques accrues était démontrable.

Relation entre les préférences gustatives et les traits de personnalité
Dans le cadre de ces études, les chercheurs ont étudié les relations entre certaines préférences gustatives et des traits de personnalité tels que le machiavélisme, la psychopathie, le narcissisme, le sadisme quotidien et l'agressivité chez 953 sujets de test avec un âge moyen d'environ 35 ans. Ils ont constaté que la préférence pour les aliments et les boissons amers avait la corrélation la plus claire avec les traits de personnalité. Les chercheurs rapportent que les différences individuelles dans les préférences de goût amer sont associées à des traits de personnalité antisociaux.

Nourriture préférée une indication du caractère?
Selon les scientifiques, une préférence générale pour le goût amer est un prédicteur fiable des traits de caractère antisociaux. Les sujets qui préféraient le goût amer ont de plus en plus indiqué qu'ils auraient tendance à manipuler les autres pour atteindre leurs propres objectifs. Ils se décrivaient aussi souvent comme «insensibles ou insensibles». Dans l'ensemble, selon les chercheurs, il y avait une nette tendance au machiavélisme, à la psychopathie, au narcissisme, au sadisme quotidien et à l'agression. Selon les chercheurs, pourquoi la préférence pour le goût amer est si clairement en corrélation avec les traits de caractère. Mais nos plats et boissons préférés peuvent en dire beaucoup plus sur notre personnalité qu'on ne le pensait auparavant. (fp)

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