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Les recommandations diététiques facilitent la perte de poids


Des recommandations nutritionnelles simples facilitent la perte de poids
04.03.2015

L'augmentation des fibres alimentaires pourrait aider les patients souffrant de troubles métaboliques qui ont du mal à suivre des recommandations diététiques complexes. Les scientifiques américains sont arrivés à cette conclusion.

Outre la réduction des calories, les recommandations nutritionnelles actuelles des associations professionnelles prévoient une plus grande proportion de fruits, de céréales complètes, de poisson et de volaille dans l'alimentation. La viande rouge et le sucre raffiné doivent être évités. Les auteurs de l'étude craignent que ces recommandations ne soient pas toujours faciles à traduire en habitudes alimentaires spécifiques. Vous avez donc recherché une «formule» plus simple à mettre en œuvre.

Les chercheurs ont accompagné 240 patients atteints d'un syndrome métabolique, qui les ont répartis en deux groupes. Les sujets mangeaient maintenant douze mois selon différentes recommandations nutritionnelles. Un groupe a seulement augmenté la quantité de fibres alimentaires à 30 grammes par jour, tandis que le groupe témoin a changé son régime alimentaire selon les directives des lignes directrices américaines (AHA).

Les patients qui ont mangé les directives AHA ont montré une plus grande perte de poids et moins susceptibles de développer un diabète. Cependant, les participants à l'étude qui ne consommaient que des fibres ont également obtenu de bons résultats en termes de perte de poids et de paramètres métaboliques. Vous pouvez trouver l'étude ici. (pm)

Image: Tim Reckmann / pixelio.de

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