De petites boîtes de protéines pour répondre à vos besoins

De petites boîtes de protéines pour répondre à vos besoins

Les besoins quotidiens en protéines devraient idéalement être satisfaits avec plusieurs petites portions

Les protéines sont essentielles pour l'organisme humain. Par exemple, le corps en a besoin pour se muscler. Selon les recommandations de la Société allemande de nutrition (DGE), chaque adulte devrait consommer environ 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel chaque jour. L'Association nationale de l'industrie laitière bavaroise (LVBM) à Munich nomme 50 à 55 grammes comme valeurs de référence pour l'apport quotidien en protéines.

Ce besoin peut être satisfait avec des produits laitiers naturels sans aucun problème. Par exemple, une portion de 200 grammes de fromage blanc à faible teneur en matière grasse fournit à elle seule «25 grammes de protéines de lait précieuses avec tous les acides aminés essentiels», selon l'association d'État de l'industrie laitière bavaroise.

Le LVBM recommande que la protéine requise soit idéalement prise en petites doses de 10 à 25 grammes tout au long de la journée. Cela facilite la digestion et le corps est continuellement alimenté en nutriments nécessaires. Après un sport intensif ou un entraînement en force, par exemple, un plat de caillé riche en protéines est conseillé pour couvrir les besoins en protéines. Selon le LVBM, les produits laitiers contiennent généralement une «combinaison protéique particulièrement intéressante de caséine, qui fournit des protéines aux muscles pendant plusieurs heures, et de protéines de lactosérum, qui contribue à l'approvisionnement rapide». (fp)

Image: marguerites / pixelio.de

Informations sur l'auteur et la source


Vidéo: Débutant: quels compléments alimentaires prendre